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20/09/2013

Receita do dia

Finzinho de inverno e chuva aqui no sul, trás aquela preguiça e a vontade de comer algo bem gostoso. Por isso trouxemos uma receita saudável e quentinha para você fechar com chave de ouro esses últimos dias de frio:

Sopa de Tomate:

- Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de azeite; meia cebola picada; 1 dente de alho picado; 3 tomates médios maduro picados (sem pele e semente); 1 copo (200 ml) de água fervente; sal a gosto; 1 colher (sobremesa) de purê de tomate; 2 colheres de sopa de queijo cottage.
- Modo de preparo:
Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola e o alho. Misture com os outros ingredientes (exceto o queijo) deixando ferver por 20 minutos no fogo baixo. Bata no liquidificador. Por último misture o queijo cottage. 
(O consumo da sopa precisa ser feito de modo moderado, pois é um alimento que pode ser fonte de calorias como qualquer outro,na dúvida, procure um nutricionista.)

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